246801302770964 Programme Bac+3 Agroalimentaire | ISFORT MAROC
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Bac+3 / Bachelor

Toutes les formations donnent lieu à un Double Diplôme de:

Bac+3, Spécialité Sciences et Technologies Agroalimentaires

dans l'une des spécialités ci-dessous.

Les étudiants obtiennent également le Diplôme de 

Bachelor en Environnement de l'ISE Paris (Spécialité QHSE).

Bac+3 en Sciences et Technologies Agroalimentaires

et Bachelor en Environnement (ISE Paris)

1ère Année

Semestre 1

  • Techniques d'expression

  • Anglais

  • Informatique

  • Statistiques

  • Mathématiques

  • Chimie Générale

  • Chimie Organique

  • Biochimie

  • Droit

  • Économie

Semestre 2

  • Physico-chimie alimentaire

  • Biologie cellulaire

  • Biologie végétale

  • Microbiologie Générale

  • Écologie

  • Géologie

  • Physique (Électricité / Optique)

  • Thermodynamique générale

  • Projet tutoré / Prérequis de stage

  • Stage d'initiation

2ème Année

Semestre 3

  • Communication professionnelle

  • Anglais professionnel

  • Informatique

  • Gestion

  • Chimie analytique non instrumentale

  • Physique (Mécanique des fluides / Radioactivité)

  • Génie des procédés alimentaires

  • Opérations unitaires (O.U.) du transfert de chaleur

  • O.U. du transfert de la quantité de matière

  • O.U. du transfert de la quantité de mouvement

  • Systèmes d'information géographique (SIG)

  • Statistiques II

Semestre 4

  • Biologie animale

  • Ecologie (Aqua - Terre - Application)

  • Mer et littoral

  • Traitement des eaux usées

  • Droit de la nature

  • Biotechnologie et microbiologie industrielle

  • Boissons non alcoolisées

  • Technologie des corps gras

  • Technologie laitière et fromagère

  • Technologie des céréales

  • Industrie Sucrière

  • Projet tutoré / Prérequis de stage

  • Stage d'application

3ème Année

Semestre 5

  • Communication d'entreprise

  • Anglais commercial

  • Informatique

  • Statistiques

  • Toxicologie et pathologie alimentaires

  • Hygiène et sécurité alimentaire & HACCP

Semestre 6 :

Sciences et Technologies Agroalimentaires

  • Additifs alimentaires

  • Emballage et conditionnement

  • Conserves des Fruits et Légumes

  • Conserves des Produits Carnés

  • Systèmes de Management de la Qualité

  • Législation et Normes alimentaires

  • Projet tutoré

  • Stage de fin d'études

Semestre 6 :

Qualité Environnement QHSE

  • Géosciences environnementales

  • La Génétique et l'environnement

  • Risques Naturels et Environnement

  • Préservation du littoral

  • Droit de l'Environnement

  • Impacts et nuisances des ondes  

  • Ecotoxicologie et virologie

  • Chimie et polluants

  • Projet tutoré
  • Stage de fin d'études

 

Semestre 6 :

Analyses Agroalimentaires

  • Les normes microbiologiques alimentaires

  • Techniques d'analyses microbiologiques

  • Les normes physico chimiques alimentaires

  • Techniques d'analyses physico chimiques

  • La norme ISO 17025

  • Organismes certificateurs marocains et internationaux

  • Projet tutoré

  • Stage de fin d'études

 

Semestre 6 :

Diététique et Nutrition

  • Physiologie humaine

  • Bases physiopathologiques de la diététique

  • Nutrition et alimentation

  • Nutriments et santé

  • Techniques culinaires

  • Régimes

  • Activités sportives

  • Projet tutoré

  • Stage de fin d'études

 

Semestre 6 :

Technico-commercial

  • Economie d'entreprises

  • Gestion

  • Marketing agroalimentaire

  • Négociation commerciale

  • Management

  • Droit des consommateurs

  • Conduite d'enquêtes

  • Projet tutoré

  • Stage de fin d'études

 

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    Agroalimentaire et Biopharmaceutique