Bienvenue sur le Blog de L'ISFORT
master qualité hygiène sécurité environnement, école classes prépas

Une multitude d'articles thématiques vous sont proposées par nos étudiants ISFORTISTES

Rechercher

Norme ISO 22000 : Une nouvelle version pour une meilleure sécurité des denrées alimentaire

La norme volontaire internationale sur le management de la sécurité des denrées alimentaires vient d’évoluer. L’ISO 22000 version 2018...

Additifs Alimentaires, Pourquoi, Comment, Combien ?

Les additifs alimentaires sont des substances ajoutées intentionnellement aux aliments pour exercer des fonctions technologiques spécifiques

Les Prouesses de l'Agro-industrie en Afrique

Les prouesses économiques africaines ces dix dernières années ont été remarquables, avec une croissance moyenne de 5%. Si cette...

Témoignage de Mlle Chaimaa El Kouhan et Dialo Ramatolay

Témoignage de Mlle Chaimaa El Kouhan et Mlle Dialo Ramatolay, étudiantes en 2ème Année de la Licence en Agroalimentaire et en Environnement

L’éthanol dans le maïs et céréales

L’éthanol n’est rien de plus que l’alcool contenu dans les boissons alcoolisées, produites par la fermentation des sucres. Le bioéthanol...

A la découverte du fruit de Cranberry

agroalimentaire Le Cranberry, cette merveille d’Amérique du Nord parfois connu sous le nom de Canneberge est un fruit qui est consommé...